【農薬・化学肥料不使用】お花の堆肥で育てた甘〜いバターナッツかぼちゃ Lサイズ3玉

SOLD OUT

【無農薬・化学肥料不使用】
戸崎花園のバターナッツかぼちゃ
※10月発送便
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実は、とっても使い勝手のいい
「バターナッツかぼちゃ」。

名前の通り、ナッツのようなコクと甘みがあり、
一般的なかぼちゃに比べて水分が多く、
パサつきが少ないのが特徴です。


【実は、調理がとってもラク！】
バターナッツかぼちゃのうれしいところは、
なんといっても調理のしやすさ。

・普通のかぼちゃに比べて切りやすい
・皮はピーラーでむける
・生でも食べられる
・焼く、蒸す、煮るなど幅広く使える

硬いかぼちゃを切るあの大変さがグッと減り、
毎日の料理の負担もちょっぴり軽くなります。

薄くスライスしてサラダにしたり、
焼いたり、蒸したり、
ポタージュやグラタンにしたり。

なめらかな食感で、
かぼちゃのホクホク・パサパサ感が苦手なお子さまにも
食べやすいかぼちゃです。

「かぼちゃは好きだけど、切るのが大変…」

そんな方にもぜひ一度食べていただきたい、
手軽にいろいろな料理に使える
バターナッツかぼちゃです。

【作っているのは「戸崎花園」2代目・戸崎和磨さん】
栃木県で、
トルコキキョウ、アロエ、ひまわり、
マリーゴールド、バターナッツかぼちゃなどを
栽培している「戸崎花園」。

今回のバターナッツを育てているのは、
2代目の戸崎和磨さんです。


【無農薬・化学肥料不使用で栽培】
戸崎花園さんのバターナッツの魅力のひとつが、
お花を育てている農家さんならではの土づくり。

トルコキキョウの生産で出た
茎や葉などの残渣を捨てるのではなく、
自家製の堆肥に。

その堆肥を土に還し、
栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに
バターナッツを育てています。

お花から生まれた堆肥が土に還り、
その土から、また新しい作物が育つ。

自然の循環を大切にした、
戸崎花園さんならではの栽培方法です。


【届いたその日から食べ頃です】
今回お届けするバターナッツは、
すでに追熟を終えたもの。

そのため、
到着したその日から美味しくお召し上がりいただけます。

・到着後すぐから食べ頃
・おすすめは2週間程度を目安に
・丸ごとなら1か月以上保存できる場合もあります

※保存期間は保存環境や個体の状態によって異なります。


【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、
風通しのよい涼しい場所で常温保存してください。

お花などを飾るような、
室内の比較的涼しい場所がおすすめです。

※カット後は冷蔵庫で保存し、
お早めにお召し上がりください。

【発送について】
ご注文から１週間以内で発送
時間指定は備考欄へ

【商品内容】
・バターナッツかぼちゃ
・Lサイズ　3個
・価格　1,800円（税込・送料込み）
※北海道・沖縄・離島への発送は、
追加送料500円を頂戴いたします。

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【ご購入前に必ずお読みください】
以下をご確認・ご了承のうえ、
ご購入ページへお進みください。
⑴ ご自宅用の商品となります。
自然の中で育った農産物のため、
表面に多少の傷や色ムラなどがある場合がございます。
品質・味に問題のないものをお届けいたします。

⑵ 商品到着後は、必ずその日のうちに箱を開封し、中身をご確認ください。
箱に入れたままにすると蒸れ、
傷みやカビの原因となる場合があります。

⑶ 万が一、到着時に傷みなどの問題がございましたら、商品の状態がわかる写真を添えて、
必ず到着当日中にご連絡ください。

⑷ 天候や交通事情などによる配送状況によっては、ご希望の指定時間通りにお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

⑸ 農産物のため、甘み・食感・見た目などには個体差があります。
味や見た目など、お客様の主観による理由での
返品・返金はお受けできません。

⑹ ご不在等によりお受け取りが遅れたことによる
傷みについては、返品・返金をお受けできません。
お受け取りが難しい場合は、
事前にベジテイメントLINE公式までご連絡ください。
https://lin.ee/UWliwLN

⑺ こちらは贈答用ではなく、
ご自宅用の商品となります。

9月10月限定！ハロウィンカボチャプレゼント

戸崎花園さんが育てるハロウィンカボチャを
9月から10月ご予約頂いた方へ一緒にプレゼントしてます！何が届くかはお楽しみ♡
ハロウィンの飾りに是非使ってください！
※数量限定のため無くなり次第終了となります。

【戸崎さんってこんな方】

戸崎花園2代目・戸崎和磨さんは、
3歳と5歳、2人の男の子のパパ。

戸崎さんが大切にしているのは、
「自分の子どもたちにも食べてもらいたい」と思えるバターナッツかぼちゃを作ること。

実際に子どもたちも、
パパが作るバターナッツが大好きなんだそう。

農薬・化学肥料を使わず、
お花から作った自家製堆肥で土を育て、
甘くて美味しいバターナッツを目指しています。

その味は、プロの料理人からも評価され、
実際に畑を訪れたシェフから
「このバターナッツは素晴らしい」と声をかけられたことも。

現在は栃木県近郊の飲食店や
ジェラート店などでも使われています。

農園では信頼できるスタッフさんたちと一緒に。そしてお休みの日には、
2人の子どもたちと全力で向き合うパパ。

「バターナッツかぼちゃといえば、戸崎花園」

いつかそう思ってもらえるように、
これからさらに農地を広げ、
バターナッツの栽培にも力を入れていきたいと話してくれました。

そんな戸崎さんの想いが詰まった
バターナッツかぼちゃをお届けします。