【単品・新米】特別栽培米「鹿野のさくら姫米」10kg|送料込み
¥10,000($63.24)
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10kg お米【単品販売】
米蔵 砂川屋「鹿野のさくら姫米」
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鳥取県鳥取市・鹿野町から、
米蔵 砂川屋さんの
「鹿野のさくら姫米」をお届けします。
鳥取県認証の特別栽培米で、
品種はコシヒカリ。
砂川屋さんご夫婦が
育苗から収穫・販売まで一貫して手がけています。
私自身、2014年に初めて産地を訪れて以来、
2015年、2017年と何度も足を運び、
我が家でも食べ続けている大好きなお米です。
「まずは一度食べてみたい」
「必要な時に必要な分だけ注文したい」
そんな方にもお楽しみいただけるよう、
単品でご購入いただけるようになりました。
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美味しさを追求した、こだわりの米づくり
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■ ミネラル豊富な水
名峰「鷲峰山」をはじめ、
山々から湧き出るミネラル豊富な水を
田んぼへ流し込み、
徹底した水の管理のもと育てています。
■ カニ殻を使った有機肥料
カニの有数の産地である
山陰の地域性を活かし、
カニ殻を使用した有機肥料を使用。
味の深みや香り、艶のある
お米づくりにつながっています。
■ 約3年かけて作る自家製堆肥
落ち葉を集め、
約3年かけて微生物の力で分解。
時間をかけて作った自家製堆肥で、
通気性・透水性のよい
田んぼの土台を作っています。
■ 収量よりも、丈夫なお米を
田植えの際は、
通常よりも稲と稲の間隔を広く。
収量は少なくなりますが、
一株一株がしっかりと根を張り、
丈夫な稲に育つことを大切にしています。
■ 鳥取県認証「特別栽培米」
・化学肥料不使用
・農薬使用量90%以上削減
・鳥取県認証「特別栽培米」
田んぼにはタニシやドジョウなど、
さまざまな生きものが暮らす
豊かな生態系も広がっています。
手間も時間も費用もかけて、
効率よりも
「美味しいお米を作ること」を大切に。
丁寧な米づくりから生まれる
ふくよかな香りとつや、甘みを
ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
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時々届く、砂川屋さんからのお楽しみ
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毎回ではありませんが、
砂川屋さんからの「おまけ」が
一緒に届くこともあります。
ご自宅で育てられている無農薬のお野菜など、
その時々のお楽しみが入ることも。
※おまけは毎回入るものではありません。
※内容はお選びいただけません。
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商品詳細
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商品名:鹿野のさくら姫米(特別栽培米)
品種:コシヒカリ
内容量:10kg
生産者:鳥取県・米蔵 砂川屋
価格:10000円(税込・送料込み)
※東北・北海道・離島は別途送料が発生します。
該当地域のお客様は、
ご購入前に公式LINEよりご連絡ください。
https://lin.ee/tYRFLvk
※沖縄への発送は承っておりません。
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発送について
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ご注文いただいてから
【10日以内】を目安に発送いたします。
■ 時間指定
ご希望の時間帯がございましたら、
ご注文時に備考欄へご記載ください。
■ お日にち指定
ご希望のお届け日がございましたら、
ご注文時に備考欄へご記載ください。
可能な限り対応させていただきますが、
ご注文のタイミングや発送状況などにより、
ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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お米の保存について
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⑴ お米は生鮮食品に近い性質を持つため、
冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。
⑵ 未開封の状態でも、
常温での長期保管は虫が発生する原因となります。
特に気温が高い時期(5月〜10月)に
お届けした商品は、
お届け後2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
⑶ 開封後は密閉容器に移し替え、
冷蔵庫で保管いただくとより安心です。
⑷ お米の風味や品質を保つため、
できるだけ早めにお召し上がりください。
【生産者さん紹介】
砂川重雄さん
①出身地:鳥取市鹿野等青谷町
②米作りを始めて何年目?:54年
③「米蔵砂川屋」で何代目?:10代目
④お米で好きな食べ方は?:おむすび
【米蔵砂川屋さんの美味しいお米の秘訣】
⑴田んぼに非常にいい栄養をもたらすと言わる
蟹殻、魚の粉、米ぬか、炭が入った有機質肥料をセレクト!
※肥料の中でも高級品で田んぼに入れる方はほぼいない!いてもごく僅か。美味しさのために惜しみなく入れるのが砂川さんのポリシー
⑵2年かけてじっくり作る自家製堆肥で通気性や浸透性がよくなり最高の田んぼ作りの環境に!
⑶植え付けの株数をあえて減らし、しっかりと根が張り太陽の光をいっぱい吸収させるようにする!そうすると粒が大きく栄養価の高いお米に。
【嬉しい心遣い】
①米蔵砂川屋では、ご注文を頂いてから、精米をさせて頂きます。
そのため、鮮度・香り・美味しさがより際立つお米をお客様へお届けさせて頂きます。
②時期によりますが、「おっそわけ」でおまけが入っている時があります。
¥10,000 ($63.24)
